Vi säljer lammköttlådor från vår gård med våra naturbetande lamm. Vårt kött är veterinärbesiktigat och levereras direkt från slakteriet i förslutna lådor.
Du kan välja mellan helt lamm (ca 14-18 kg) eller halvt lamm (ca 7-9 kg) styckat, sk Roslagsstyckning, se Styckningsschema. Alla delarna ingår vid köp av både helt och halvt lamm förutom sadel som enbart ingår vid köp av helt lamm.
Vi säljer också benfritt lamm vakuumförpackat (benfri stek, ytterfilé, innerfilé, entrecote, benfri bog och färs). Obs! Gäller endast helt lamm.
För dig som vill stycka själv kan vi erbjuda helfall (ett helt ostyckat lamm).
Om du vill få information om nästa säljstart är det bara att mejla oss till info@kallvikensgard.com så lägger vi till dig på mejlinglistan.